En la Línea Sur rionegrina, la Cooperativa Agrícola Ganadera Calibui Ltda. -dedicada a la producción de lana y carne ovina enfrenta desafíos y oportunidades en un contexto económico complejo. Con más de 100 socios, la organización busca consolidar su presencia en el mercado local y regional.

“El sector lanero está complicado por cuestiones internacionales. La lana bajó en dólares, y con el dólar quieto, los precios son bajos. El desfinanciamiento de la Ley Ovina dificulta el acceso a financiación para la esquila”, explicó el secretario de la entidad, Fabricio Castañeda. Esta situación afecta especialmente a los pequeños productores, quienes dependen de estos ingresos.

Sin embargo, la organización ha encontrado una alternativa en la producción de carne ovina. “Estamos iniciando el engorde ovino invernal. El año pasado engordamos 730 ovejas; este año esperamos 1.400. Vendemos a zonas como El Bolsón, Conesa, San Antonio y esperamos llegar a Bariloche”, detalló. Este proyecto representa un avance significativo en su diversificación productiva.

La entidad cuenta con un frigorífico en Jacobacci, lo que les permite faenar y comercializar la carne de manera más eficiente. “Es un beneficio importante, ya que podemos llevar la carne faenada directamente a los mercados”, señaló el secretario. Aunque el uso del tren para transporte sigue siendo un desafío, es una idea que contemplan para el futuro.

El crecimiento de la Cooperativa Agrícola Ganadera Calibui ha sido notable. “Somos 104 socios, principalmente de Jacobacci y Menucos. El crecimiento ha sido orgánico, con un mayor impulso hace unos años. Ahora mantenemos un crecimiento moderado, incorporando socios gradualmente”, explicó. Este aumento refleja la confianza de los productores en el modelo asociativo.

El apoyo gubernamental ha sido clave para su desarrollo. “Hemos recibido préstamos y coordinaciones con el gobierno provincial y municipios como Jacobacci y Menucos. El terreno donde trabajamos fue cedido por el municipio en 2011”, destacó el cooperativista. Estas colaboraciones han permitido fortalecer su infraestructura y capacidad productiva.

Uno de los proyectos más ambiciosos para este año es el engorde invernal. “El desafío principal sigue siendo el engorde. Si alguien está interesado en comprar carne o colaborar, puede contactarnos”, afirmó. Además, buscan ampliar su presencia en redes sociales para difundir sus actividades y conectarse con más clientes.

A pesar de los desafíos, la entidad mantiene un espíritu innovador y resiliente. “Seguimos buscando alternativas para mejorar la producción y la comercialización. La carne ovina, por ejemplo, ha tenido una buena aceptación en el mercado local”, señaló el productor. Este enfoque les ha permitido adaptarse a las fluctuaciones del mercado lanero.

Con más de una década de trayectoria, la organización se ha convertido en un referente para los productores de la región. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad sigue siendo un pilar fundamental. “Es una herramienta clave para los productores, que nos permite enfrentar los desafíos del sector”, concluyó el secretario.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en Radio Nacional Viedma (Viedma, Río Negro).

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