En pequeñas fincas se elaboran mermeladas, aceites, aceitunas y vinos mediante sistemas tradicionales de minka. Los registros sanitarios nacionales facilitaron
La propuesta busca acercar al público el trabajo familiar detrás de la producción y poner en valor los saberes tradicionales
La línea incorporará variedades de manzana y frambuesa a las bebidas elaboradas en El Hoyo. La producción estacional también comprende
El primer puesto en los Premios Innovamos, realizados en Junín, reconoció su trabajo en economía sustentable. La distinción dará visibilidad
El esquema de asistencia financiera surgió ante pérdidas asociadas a las importaciones, las heladas y el abandono de fincas en
El ensayo ocupa una hectárea y compara variedades para reconocer cuáles responden mejor a las condiciones de cultivo. La información
El espacio experimenta con borra de café, cáscaras de banana, naranja y huevo para obtener insumos destinados al cuidado de
El trabajo desarrollado junto con organismos técnicos procura determinar las características y los orígenes florales de las mieles obtenidas en
La helada tardía afectó a viñedos del Valle Calchaquí y generó preocupación entre los productores. El impacto final todavía no
La tarea comprende elaborar un protocolo que oriente los procesos y permita evaluar características de calidad. El establecimiento que funciona
Los trabajos abarcan una planta de procesamiento, un nuevo galpón y estructuras destinadas al acopio. La actualización incluye elevadores, silos
La caída del consumo interno y el ingreso de productos provenientes del exterior modificaron el ritmo de fabricación y dejaron
El movimiento de divisas generado por las actividades regionales contrasta con la situación de numerosas cadenas productivas, donde los ingresos
Con una producción promedio cercana a 15 kilos por colmena, la actividad enfrenta rendimientos inferiores a los de otras regiones
El comportamiento exportador ofrece una señal positiva dentro de una actividad que permanece en rojo. La evolución de los precios,
Los sobrantes generados durante la fabricación de camperas, buzos y otras prendas son utilizados para elaborar acolchados. La producción se
La caída real del precio de la hoja verde coincide con una etapa prolongada de dificultades para la actividad. Frente
El nuevo punto de venta funciona en el Mercado Municipal y amplía la red de comercialización directa de productos lácteos
La primera edición del Remate de Primavera reunió unas 300 personas y puso en oferta reproductores Brangus, Braford y Angus.
El circuito recorre una quinta de producción de uva Isabella y continúa en el establecimiento donde se elaboran los vinos.
Mieles del Fortín Cué y Quebracho Mieles fueron distinguidas en el concurso realizado durante Filapi 2026, entre 138 muestras provenientes
El nuevo desarrollo combina café de algarroba, dulce de leche y merengue italiano con anís, en una propuesta que incorpora
Tras una pausa vinculada con el traslado de sus instalaciones, la producción volvió a encontrarse con los consumidores de Reconquista.
Un primer embarque reunirá distintas variedades y perfiles elaborados en Misiones para ingresar al mercado neozelandés. La operación surgió a
La industria salmonera genera una demanda sostenida de materias primas para la elaboración de alimentos balanceados, un escenario que llevó
La capacitación recupera los conocimientos adquiridos durante años de trabajo en el sector textil y los pone a disposición de
La producción elaborada en Las Armas llegó a distintos espacios comunitarios mediante redes barriales, en una experiencia que vincula el
Los indicadores recientes muestran que la cadena enfrenta condiciones adversas para recuperar márgenes. El precio recibido por los productores permanece
La producción incluye yogures, flanes, gelatinas, crema, bebidas lácteas, leche en sachet y leche en polvo, entre otras opciones. La
La propuesta contempla prácticas destinadas a mejorar la fertilidad, estructura y capacidad de los suelos para conservar agua, además de
Aunque la cantidad de clientes diarios se mantiene, las familias redujeron el volumen y variedad de sus compras. El grupo
Los indicadores sectoriales muestran un deterioro que combina factores internos y externos. La menor actividad de la construcción y la
La producción actual supera los volúmenes registrados durante los primeros años de actividad y se comercializa junto con otras entidades
El trabajo técnico desarrollado durante años permitió identificar variedades según su origen floral y avanzar en productos monoflorales y multiflorales.
La nueva línea cumple con los requisitos correspondientes para su comercialización y es elaborada bajo supervisión protocolizados. La decisión apunta
Durante la extracción separan el opérculo que las abejas utilizan para sellar las celdas de miel y lo procesan hasta
Aunque las artesanas incrementaron el tiempo dedicado al tejido y al hilado, la menor comercialización dificulta colocar la producción y
Las dificultades vinculadas con las distancias no impidieron mantener en funcionamiento la elaboración de quesos en El Soberbio. La actividad
El procesamiento mediante arrastre de vapor permite obtener aceite esencial y, como subproducto, hidrolato, que luego se incorpora a distintas
La experiencia surgió de la búsqueda de alternativas para complementar la producción tradicional de caña de azúcar y batata. Los
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