La ciudad santiagueña de Fernández fue sede de una jornada de inducción orientada a productores y comercializadores hortícolas sobre la implementación del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e), sistema que comenzará a ser obligatorio para determinadas hortalizas desde el próximo 27 de mayo. La actividad se desarrolló en el Centro Cultural Sixto Palavecino, y reunió a representantes técnicos, organismos públicos y actores vinculados al circuito agroalimentario regional.

La capacitación estuvo encabezada por los ingenieros Néstor Iglesias y Mario Bevilacqua, integrante del área de Frutas y Hortalizas de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa Central. Durante el encuentro se brindaron precisiones sobre el funcionamiento del nuevo sistema exigido para el traslado de zanahoria, zapallo, zapallito y zucchini en estado fresco destinados al consumo dentro del territorio nacional.

En representación del sector comercializador participó el referente y vocal de la Cooperativa de Provisión de Servicios Mercado de Concentración Santiago del Estero Ltda. (Comeco), Daniel Occhionero. También estuvieron presentes representantes de la Dirección de Agricultura, técnicos del Senasa y funcionarios municipales relacionados con las áreas de producción, cultura y educación, quienes acompañaron la jornada destinada al fortalecimiento de los controles vinculados a la cadena agroalimentaria.

Fernández, conocida como la Capital del Agro, se encuentra en el departamento Robles, a unos 50 kilómetros de la capital santiagueña. La ciudad cuenta con una población cercana a los 20 mil habitantes y mantiene una fuerte actividad vinculada a la producción agrícola y hortícola, con presencia de establecimientos orientados al abastecimiento regional y al circuito comercial provincial.

Durante el cierre de la actividad, Iglesias destacó: “Estamos incorporando productos que están especialmente dirigidos a grupos vulnerables como bebés, adultos mayores y convalecientes… esto asegura la inocuidad frente a contaminantes químicos y microbiológicos mediante la trazabilidad”. Además, técnicos del Senasa informaron que el organismo mantendrá acompañamiento permanente para facilitar la transición hacia el uso obligatorio del sistema electrónico.

La nueva normativa establece que el DTV-e vinculará controles sanitarios del Senasa con mecanismos tributarios previstos en la Resolución General Conjunta 4297/2018. Según se explicó durante la jornada, la medida apunta a fortalecer estándares de seguridad alimentaria y mejorar la trazabilidad en el traslado de productos frescos dentro de toda la cadena agroalimentaria nacional.

Fuente: El Progreso.

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