La comercialización directa impulsada por una cooperativa yerbatera misionera volvió a poner en primer plano el papel del cooperativismo en la construcción de circuitos más justos. A través del denominado “yerbatazo”, se vendieron 5 mil kilos de yerba en Paraná, trasladados sin intermediarios desde origen, en una experiencia que prioriza la relación directa entre productores organizados y consumidores, reduciendo costos y fortaleciendo economías regionales.

La iniciativa surgió en el marco de la ronda de negocios de la Fiesta Nacional del Mate, donde el cooperativismo encontró un espacio para consolidar vínculos comerciales alternativos. Desde la organización señalaron que acortar los circuitos de intermediación permite que el producto llegue más barato al consumidor final, reafirmando una lógica que pone en el centro a los productores y su capacidad de asociarse para mejorar condiciones de venta.

El impacto de la propuesta se reflejó en la sostenida afluencia de público, que acompañó la experiencia desde sus primeras jornadas. En un contexto económico complejo, la estrategia cooperativa de acercar producción y consumo se presenta como una herramienta concreta para sostener precios accesibles, al tiempo que fortalece a pequeños productores, emprendedores y trabajadores rurales que dependen de estos canales para su subsistencia.

El presidente de la Cooperativa Agropecuaria y de Consumo Ltda. El Colono de Campo Ramón, Carlos Biechdeler, destacó el valor de estos espacios para el sector. Explicó que la entidad está integrada por pequeños productores que necesitan estos canales para comercializar, ya que de otro modo no pueden competir con grandes empresas, y subrayó el carácter social de la producción: el empaquetado manual genera empleo, especialmente para mujeres de la comunidad.

“Buscamos crear empleo y ofrecer un producto sano”, afirmó, al tiempo que remarcó que la yerba cuenta con estacionamiento natural de más de un año y certificación agroecológica. En esa línea, sintetizó el horizonte del proyecto colectivo: “No buscamos ser una cooperativa millonaria; queremos que al productor le vaya bien” y concluyó: “Vamos a salir adelante si defendemos a quienes trabajan la tierra”.

Fuente: Prensa oficial Municipalidad de Paraná.

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