La Cooperativa de Trabajo Ayllu Limitada realizó un festejo para reivindicar el trabajo colectivo, horizontal y solidario. Con motivo de celebrar el fin de la cosecha, organizaron una peña que contó con la presencia de diversos artistas que acercaron su música, con comidas y bebidas saludables de la Cooperativa.

En diálogo con El Portal de las Cooperativas, Adriana, quien integra una comisión dedicada a la comercialización de sus productos, definió a la Cooperativa Ayllu: “Somos un colectivo de trabajo autogestivo, elaboramos productos alimenticios diversos, como vinos y jugos saludables para el autoconsumo e intercambio”.

En relación a esta actividad que impulsaron, Adriana explicó: “Como corresponde al ciclo natural, terminamos la cosecha de los frutos; uva, pera y manzana. Esta temporada en particular, demandó mucha presencia, compromiso y trabajo. La idea del festejo fue para encontrarnos desde otro lugar, poder compartir con quienes acompañan y apoyan este proceso.

Aunque se festejó el fin de un ciclo, las labores y tareas para sostener este espacio continúan. Adriana, contó cuáles son las próximas acciones de la Cooperativa: “Para los próximos meses queda el arduo trabajo de finca, poda, limpieza y mantenimiento de cupo. Además de retomar las actividades de infraestructura, terminaciones y acondicionamiento de espacios productivos funcionales, y seguir promoviendo las ventas de nuestros productos”.