La Cooperativa Agroecológica Yvy Maraney Ltda. desarrolla en Corrientes una experiencia que combina producción de alimentos, acompañamiento a familias rurales y aprovechamiento de residuos orgánicos. Entre sus prácticas se encuentra la transformación de restos de poda y otros materiales urbanos en compost y fertilizantes destinados a fortalecer los cultivos.

El proceso permite aprovechar recursos disponibles en el entorno y evitar que esos residuos terminen en basurales o cursos de agua. La experiencia se desarrolla además mediante vínculos con la Facultad de Agronomía y el INTA, con quienes impulsan actividades orientadas a mejorar las condiciones productivas.

Una producción diversificada

La propuesta incluye mandioca, batata, choclo, zapallos, pepinos, zanahorias, rabanitos y verduras de hoja, con siembras adaptadas a las condiciones de cada temporada. También contempla la elaboración de abonos orgánicos, plantas ornamentales y la cría de gallinas ponedoras bajo criterios de bienestar animal.

“Tratamos de apostar a una alimentación más natural y de fomentar una alternativa laboral de producción agrícola para quienes viven en el interior”, explicó el presidente Cristian Barrionuevo. La diversificación también busca evitar la dependencia de un único cultivo y ampliar las alternativas alimentarias disponibles.

Trabajo con familias del interior

La experiencia se desarrolla desde la ciudad de Corrientes y alcanza a distintas localidades del interior provincial mediante capacitaciones, acompañamiento a productores y articulaciones con organizaciones campesinas y comunidades guaraníes. Actualmente participan alrededor de 30 familias, aunque la cantidad fue mayor en períodos anteriores.

La entidad se formalizó en 2018, después de varios años de actividades impulsadas por Guardianes del Iberá, organización socioambiental que promovía talleres de producción agroecológica para familias afectadas por el uso intensivo de agroquímicos.

Una alternativa frente a las dificultades

La situación económica provocó que algunos productores abandonaran temporalmente la actividad, principalmente por las dificultades para afrontar el alquiler de tierras y los tiempos propios de la producción agroecológica. “Estamos resistiendo lo que podemos y esperando que puedan venir tiempos mejores”, expresó Barrionuevo.

El dirigente explicó que la propuesta busca sostener una alternativa laboral vinculada con la producción de alimentos y, al mismo tiempo, promover prácticas que cuiden los recursos naturales. La elaboración de compost permite vincular ambos objetivos mediante el aprovechamiento de materiales que de otro modo serían descartados.

Una referencia tomada del guaraní

El nombre Yvy Maraney significa “la tierra sin mal” en guaraní y expresa el horizonte que sus integrantes buscan trasladar a la actividad cotidiana. La referencia también conecta la producción con una mirada sobre el territorio y la necesidad de preservar los recursos que permiten sostener la vida.

“Es un lugar hacia donde tenemos que ir, donde nadie esté sufriendo y donde entendamos que debemos cuidar la tierra porque somos parte de ella”, sostuvo Barrionuevo. Desde esa perspectiva, la producción agroecológica aparece como una herramienta para vincular alimentación, trabajo y cuidado ambiental.

La experiencia sostiene así una producción diversificada mientras incorpora recursos recuperados del entorno y fortalece la capacitación de productores. “Todo lo que podamos apoyar a quienes producen de manera más orgánica y agroecológica ayuda a construir una alimentación más saludable y un ambiente mejor cuidado”, concluyó el dirigente.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en Radio La Compañía (Tandil, Buenos Aires).

Para seguir leyendo de la Cooperativa Agroecológica Yvy Maraney Ltda.

http://cooperativas.com.ar/advierten-sobre-posibles-retrocesos-en-la-proteccion-del-medio-ambiente/