Con prácticas agroecológicas, de la huerta a la mesa
Tienen un alto compromiso social y ambiental, trabajando en barrios periféricos de la capital correntina con huertas, viveros y cría de aves. Al mismo tiempo, luchan contra el uso de agrotóxicos en el interior provincial.
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Categoría: Corrientes

La Cooperativa Agroecológica Yvy Maraney Ltda., de la ciudad de Corrientes, es una entidad agropecuaria que se organiza de manera agroecológica. Formalizada en 2018, hoy día tiene alrededor de 100 asociados.

“Somos una Cooperativa agropecuaria pero con una forma de organizarnos que está muy ligada a lo agroecológico, no solo por no usar agrotóxicos, sino por la forma en la toma de decisiones. La comenzamos de manera informal con algunos productores en el 2015, eramos 8 compañeros nomás, después gestionamos para ver qué podíamos hacer agrupados. Con el tiempo participamos de ferias y se fueron sumando más productores para poder juntar más productos y tener una salida de más ventas. Hoy día ya formalizados como Cooperativa, somos cerca de 100 socios más o menos”, relató el referente de la organización, Cristián Barrionuevo.

Tienen un alto compromiso social y ambiental, trabajan en varios barrios periféricos de Corrientes con huertas, viveros y cría de aves. Luchan contra el uso de agrotóxicos en el interior provincial. Han adoptado prácticas agroecológicas, evitando el uso de agroquímicos, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores y al medio ambiente.

“Nosotros no usamos veneno, lleva otro tipo de trabajo y otro tipo de costo la producción. Este costo está ligado a la distribución del trabajo, hay más gente trabajando entonces hay que pagar más plata, entonces va un poco más ligado en ese sentido. Hay cosas que tenemos más caras, hacemos la diferencia con eso. Creemos que hay consecuencias con el modelo productivo económico y que la mayoría de las veces la ligan los chicos”.

Venden sus productos en las huertas alrededor de la ciudad de Corrientes y en ferias municipales y provinciales. También venden la producción de otros compañeros. La venta principal se realiza una vez a la semana, preparando pedidos para recoger o enviar a domicilio.

“Lo principal es que está todo muy caro, no se puede vivir. Ventas por suerte seguimos teniendo, en enero bajó. Tratamos de mantener los precios porque el costo de vida es irrisorio, tratamos de no aumentar porque se nos complica competir con el mercado general. No podemos aumentar los márgenes de ganancia, menos plata es lo que tenemos y está todo más caro”, expuso el cooperativista.

Algunos de sus productos son más caros debido al costo de la producción agroecológica: “Tratamos de mantener los precios en la línea media. Tenemos cosas más baratas pero también más caras, por ejemplo la batata la tenemos más cara. Pero porque la batata es una producción agroecológica. Conocemos donde han muerto chicos por los agrotóxicos, donde usan veneno en los cultivos. En algunos casos tarda un poco más de tiempo nuestra cosecha, pero con el otro modelo de producción se usan para el suelo químicos, ya sea un fertilizante o un fungicida, que hace que la planta crezca más rápido. Nosotros vamos más con los abonos naturales de liberación lenta. No se infla la planta con nitrógeno, sino que se le da todos los nutrientes”.

Realizan intercambios de conocimientos con otras Cooperativas

Forman parte de la Federación Campesina Guaraní, una red de Cooperativas agroecológicas y artesanales. Tienen un convenio con el INTA y están mejorando todo lo relacionado con lo agroecológico. Trabajaron con Desarrollo Social en proyectos productivos y recibieron ayuda para comprar herramientas e insumos. “Estamos siempre en constante capacitación, formamos parte de la federación campesina guaraní que es una red que junta a Cooperativas similares afines a lo que es agroecológico y artesanal. Cada uno cuenta como trabaja lo referido a su tema, producción de ave, cómo hacer mejor para cierto cultivo, etc., y hacemos intercambio de saberes”.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada por el programa Una x Semana AM 1010 / Onda Latina (CABA).

2024-04-28 09:00:00
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