La Cooperativa de Productores Apícolas Copap Ltda., que se encuentra en la localidad chaqueña de Margarita Belén, participó de la jornada de capacitación en apicultura que se realizó en el marco del Proyecto Estructural del INTA Desarrollo Sostenible de la Apicultura y la Red Nacional de Unidades Demostrativas Apícolas.

La Cooperativa fue fundada el 4 de julio de 2005 con 14 asociados y ha crecido desde entonces. Se dedica a la producción y comercialización de productos apícolas.

El objetivo principal de la jornada -dirigida a productores apícolas- fue integrar conceptos y métodos relacionados con la multiplicación de colmenas y el recambio de reinas. Durante estas dinámicas, se intercambiaron diversos conceptos y experiencias relacionados con la apicultura, lo que permitió a los apicultores presentes, incluyendo a los de la Cooperativa Copap, enriquecer sus conocimientos y habilidades en el campo.

Mejorando la producción apícola a través de la educación

La Cooperativa Copap tiene como objetivo agregar valor a la producción primaria de los productos de la colmena, como la miel, el polen y los propóleos. Han desarrollado dos líneas de producción, una convencional y otra bajo certificación orgánica. Su infraestructura incluye una sala de extracción, una planta de homogeneización y fraccionamiento, y maquinaria de acero inoxidable.

En ese marco, la participación de dicha Cooperativa en esta actividad de manejo, permitió a los apicultores recuperar colmenas perdidas o aumentar su capital productivo, manteniendo el apiario con material genético renovado y seleccionado. Así sumando herramientas y conocimientos que enriquecen su labor cooperativa.

También, la jornada de capacitación permitió a los apicultores integrar conceptos y métodos relacionados con la multiplicación de colmenas y el recambio de reinas, contribuyendo al desarrollo sostenible de la apicultura. El propósito final fue mejorar tanto la cantidad como la calidad de la producción.

La jornada estuvo dirigida a productores apícolas, Grupos Cambio Rural y técnicos del sector. Participaron productores de la Cooperativa Palmares de Basail, incluyendo a Walter Beauvais, propietario de la Unidad Demostrativa Apícola Don Pepe de Basail, así como productores de la Asociación de Apicultores de Charadai, el Grupo de Cambio Rural Dos Pueblos en Campo Hardy – Basail, apicultores de La Verde, Cooperativa Copap Margarita Belén y San Cosme Corrientes.

Dinámicas de campo de manera colaborativa

La capacitación se llevó a cabo inicialmente en la Agencia de Extensión Rural del INTA Basail. En este espacio, el reconocido apicultor y propietario de la Cabaña Apícola El Jardín de Malabrigo, Antonio Fabbro, especializado en la producción de reinas fecundadas genética Proapi, celdas reales, núcleos y miel, dictó una charla sobre el Recambio de Reinas. Durante la presentación, se abordaron temas como los Pilares de la Producción Apícola, el perfil del Apicultor-Empresario, los tipos de recambio de reinas, sus épocas, ventajas, importancia, y la elección entre celdas reales o reinas fecundadas, entre otros.

Posteriormente, se trasladó la actividad al campo, específicamente a un apiario local. Allí, de manera colaborativa, Daniel Codutti, apicultor y productor de miel orgánica, junto con el Nicolás Heberhadt, apicultor y productor de reinas fecundadas, celdas reales, núcleos y miel de la Asociación Colmenares del Impenetrable, Antonio Fabbro y Rodrigo Fabbro, llevaron a cabo dinámicas de campo.

Así, se intercambiaron diversos conceptos relacionados con la multiplicación de colmenas, el recambio de reinas con reinas fecundadas y celdas reales, así como experiencias y consultas de los apicultores presentes.

Fuente: Argentina.gob.ar.