La Cooperativa Agrícola y Ganadera Revivir Ltda. funciona en Palmira (Mendoza), una localidad ubicada a unos 35 kilómetros de la capital provincial que durante décadas tuvo al ferrocarril como uno de sus principales motores económicos.

Tras la privatización de los talleres ferroviarios, la ciudad atravesó una profunda crisis social y productiva. En ese contexto, un grupo de vecinos y vecinas vinculados a las denominadas “fuerzas vivas” impulsó distintas organizaciones para recuperar la actividad comunitaria.

Entre ellas surgió la Cooperativa, que obtuvo su personalidad jurídica y registro ante el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) el 23 de noviembre de 2004. “La ciudad comenzó otro proceso, por eso se llama Revivir”, explicó el presidente de la entidad, Jorge Silva.

La organización retomó con mayor fuerza su actividad productiva luego de una fuerte helada ocurrida en 2013, que provocó importantes daños en los cultivos y dejó durante años sin producción a numerosos árboles frutales.

A partir de ese momento, sus integrantes analizaron las dificultades que habían provocado el alejamiento de productores y detectaron dos problemas centrales: la gestión y la comercialización.

Incorporación de profesionales y gestión de infraestructura

Frente a ese diagnóstico, decidieron incorporar profesionales y técnicos especializados como parte de la estructura cooperativa. Actualmente cuentan con ingenieros agrónomos, un economista, administradores, un bromatólogo, un veterinario y otros especialistas que trabajan junto a los productores.

“Decidimos que era necesario sumar profesionales técnicos especializados, pero no de externos, sino internos, como parte de la Cooperativa”. La entidad llegó a reunir a más de 50 asociados y asociadas, y desarrolló actividades vinculadas al empaque y la logística mediante un comodato con un instituto de desarrollo rural.

Sin embargo, el cierre de ese organismo en junio de 2024 generó dificultades legales y obligó a interrumpir el uso de las instalaciones. Actualmente, la organización se encuentra a la espera de completar los trámites para formalizar la propiedad del espacio.

La situación de los pequeños productores también representa uno de los principales desafíos. Según el dirigente, los mercados concentradores mendocinos atraviesan una fuerte caída en la actividad, mientras numerosas fincas son abandonadas y otras salen a la venta.

“La situación es mala por donde la mires, de hecho, se están abandonando fincas”, sostuvo. En ese escenario, la Cooperativa implementó un pequeño sistema de créditos internos para acompañar a sus integrantes durante las últimas temporadas.

La iniciativa surgió a partir de fondos disponibles y tuvo como objetivo evitar que la organización acumulara recursos mientras sus productores atravesaban dificultades económicas.

Importaciones, formación y proyección científica

La problemática también está vinculada a la llegada de productos importados. Desde la entidad señalaron que durante la temporada se observó el ingreso de tomates provenientes de Paraguay, mientras parte de la producción mendocina quedaba sin cosechar por la falta de rentabilidad.

“La producción no tenía valor, pero sí estábamos llenos de tomate paraguayo importado”, afirmó el referente. Frente a estas dificultades, Revivir sostiene una estrategia basada en la formación y la investigación.

Mantiene convenios de capacitación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y desarrolla actividades destinadas tanto a sus asociadas y asociados como a otros productores y organizaciones.

Además, trabaja en hidroponía y en alternativas productivas frente a los efectos del cambio climático, especialmente las heladas, el granizo y la escasez de agua. La Cooperativa también avanza en el montaje de un laboratorio de investigación junto con el INTA de Castelar, Buenos Aires, con el objetivo de profundizar el trabajo en microbiología y seguridad alimentaria.

“No solo pensamos en lo que nos pasa hoy, tratando de resolverlo, sino pensar en el futuro”, concluyó Silva.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en el programa Tendencias, en Radio Argentina (Resistencia, Chaco).

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