La Cooperativa Agropecuaria Doña Alicia Ltda., ubicada en Albardón, comenzó con un invernadero de 1.000 metros cuadrados y ahora cuenta con ocho. “Hemos aprendido a cultivar en condiciones controladas”, destacó su presidenta, Carina Ávila, quien reconoció el rol fundamental que cumplieron las políticas públicas de promoción agropecuaria, tales como el ProHuerta, desmantelado por el gobierno de Javier Milei. 

En entrevista radial, se refirió a la incursión en cultivos sin suelo gracias a un proyecto con la Universidad Nacional de San Juan. “Estamos capacitándonos para usar tecnología avanzada en nuestros invernaderos”, agregó Ávila. 

El clima es uno de los mayores desafíos. “La sequía nos afecta mucho. Hemos reducido nuestras siembras al 50%, pero seguimos adelante”, comentó. El calor extremo, que supera los 45 grados, también complica la producción. 

Primera presidenta mujer de la Cooperativa, Ávila rememoró que “Doña Alicia lleva el nombre de mi abuela, una mujer trabajadora y ejemplo para mí”. 

La Cooperativa no solo produce alimentos, sino que también promueve educación. “La mayoría de nuestros asociados tiene hijos profesionales gracias a este trabajo”, afirmó. 

Con 17 socios, la organización busca crecer y mantener su legado. “Nuestro objetivo es que las nuevas generaciones sigan impulsando este proyecto”, señaló la presidenta. 

Además, colaboran con la comunidad, incluso trabajando con personas privadas de libertad. “Les enseñamos sobre producción agropecuaria, esperando que encuentren en esto una salida laboral”, explicó. 

A pesar de las dificultades, la Cooperativa Doña Alicia sigue innovando. “Seguimos aprendiendo y adaptándonos para ser más eficientes”, concluyó Ávila, invitando a conocer su trabajo en Albardón. 

Con una trayectoria marcada por la resiliencia y el compromiso, esta Cooperativa se consolida como un ejemplo de producción sostenible y desarrollo comunitario en San Juan.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en el programa Comunidad Circular, en Radio Disco (San José, Entre Ríos).

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