La Cooperativa de Trabajo Unión de Trabajadores de la Tierra Carlos Zapata Ltda. es un proyecto con un recorrido extendido en el tiempo, y que se formalizó hace cinco años. “Somos una organización social que fue buscando el horizonte para llevar adelante la práctica de los valores y principios reales del cooperativismo.  No es una cuestión de lucro y de hacer dinero, objetivo principal brindar un servicio de hortalizas para la población más desprotegida de la zona”, explicó su presidente, Ricardo Marileo.

Ubicados en Bariloche (Río Negro), la organización social comenzó en tiempos de pandemia en la producción de hortalizas, para autoconsumo familiar y el excedente fue destinado a la comercialización orientada a la población menos favorecida. “En las verdulerías de la ciudad encontrás a $1800/$1900 el kilo de hortalizas y en la Cooperativa vendemos a $1.000”, ejemplificó.

Por otra parte, Marileo aseguró que otro de los objetivos es promover la horticultura. “Adoptamos una manera organizativa para demostrar que es posible, independientemente del frío, tener cultivos todo el año, y esto lo contamos en nuestras capacitaciones”.

En el vivero de la Cooperativa trabajan seis mujeres que se dedican a la producción. Si bien están en un proceso de reorganización, para adquirir las verduras, se pueden contactar directamente a las trabajadoras del vivero o, a través de la página de Facebook de la cooperativa. “Vamos modificando las formas de acuerdo a los tiempos”, aseguró.

Tienen a disposición hortalizas de hojas verdes como acelga, lechuga y también tomate y zapallo. Además, comentó que el proyecto se amplió hacia la zona del kilómetro 13, involucrando a ocho familias más.

En relación a la importancia de los valores de solidaridad, colaboración, asociacionismo, el trabajador sostuvo “Desde la vuelta a la democracia venimos promoviendo el cooperativismo, es la única forma a partir de los principios de ayuda mutua. Es una herramienta social que puede cambiar la forma de vivir, no es para decir ‘vamos a hacer unos mangos más’ sino, es una herramienta para enfrentar los momentos difíciles como los que estamos viviendo ahora”.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada por Radio Nacional Bariloche (Bariloche, Río Negro).