La Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann entregó diplomas a 50 establecimientos lecheros que participaron de su proyecto de medición de huellas ambientales. Esta iniciativa inédita posiciona a la producción local en la vanguardia de la sustentabilidad.

El presidente de la Cooperativa, Emmanuel Pietrobón, abrió la jornada. “Es una gran satisfacción encontrarnos hoy aquí para compartir los resultados de un trabajo pionero en nuestra región; un proyecto que nace en el marco de la Agenda 2030”, afirmó.

“Somos, con orgullo, una de las primeras instituciones del país en medir de manera concreta el impacto ambiental de nuestras actividades”, destacó Pietrobón. Añadió que la decisión fue crear un Área de Sustentabilidad para abordar estos temas.

El asesor de la empresa, Héctor Cattena, valoró el esfuerzo interno. “La Lehmann generó un área específica de Sustentabilidad con colaboradores que se han puesto este tema al hombro”, explicó. También resaltó los vínculos con “gente maravillosa en las universidades”.

En tanto, María Paz Tieri (UTN Rafaela), junto al INTI, presentó los resultados del análisis de ciclo de vida. El estudio evaluó impactos en emisiones de gases de efecto invernadero, huella hídrica, eficiencia productiva, acidificación y agotamiento de recursos.

“Este proyecto trasciende la medición de carbono: aporta información confiable en múltiples variables y abre la posibilidad de tomar decisiones más estratégicas”, afirmó Tieri durante su exposición. Su charla detalló los hallazgos técnicos del trabajo de campo.

La jornada dejó en claro que la gestión agropecuaria sustentable es un camino necesario. Esta perspectiva responde a los nuevos mercados internacionales, especialmente los de la Unión Europea, que exigen prácticas verificables.

En línea con este camino, la Cooperativa anunció su Congreso de Sustentabilidad para el 12 de noviembre en Santa Fe. Será un espacio técnico de difusión y reflexión sobre los desafíos productivos y ambientales del sector.

Con esta acción, la Cooperativa Lehmann reafirma su compromiso con la sustentabilidad y la competitividad. El proyecto coloca a sus productores asociados en la primera línea de las tendencias globales, construyendo sobre la historia de la institución.

Fuente: Prensa Cooperativa Guillermo Lehmann.

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