La Cooperativa de Transformación, Industrialización, Consumo y Comercialización de Apicultores, Agricultores y Ganaderos del Comahue Ltda. tiene su inicio en evitar los errores cometidos por chacareros de la zona. Los apicultores observaron cómo los trabajadores del campo dejaban pasar las oportunidades de asociarse, de trabajar de forma mancomunada.

Luego de una donación de maquinaria vigente hasta el día de hoy, y la asignación de un lote de tierra para trabajar, se construyen las naves para alojar las herramientas. Una vez terminadas las gestiones, 16 apicultores pequeños deciden conformar la Cooperativa del Comahue.

“Pasaron varios años, mucho esfuerzo porque, cuando uno produce alimentos, sea Cooperativa o cualquier tipo de empresa, tiene que cumplir muchísimos requisitos porque estamos hablando de la salud de la población”, indicó el gerente de la empresa, y asociado, Guillermo Grosvald.

“Empezamos a trabajar nuestra miel, con una marca propia como es Apicomahue. De ahí lenta pero paulatinamente, pandemia de por medio, fuimos progresando y hoy somos 36 socios con más de 6000 colmenas”. En la actualidad, sus productos dicen presente en más de 15 localidades aledañas.

“A día de hoy la Cooperativa está bien económica y financieramente. Nuestros socios podrían estar mucho mejor, pero estamos bien. No desentonamos, por eso cada vez tenemos más socios y brindamos más servicios. Podríamos brindar más servicios, pero necesitaríamos un fondo de financiamiento”. Desde la entidad se pronuncian en contra de una sociedad individualista, en donde prima el salvarse a uno mismo, dejando de lado el trabajo asociativo que llevó a Comahue al lugar donde está hoy.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en el programa Nuestras Cooperativas, en Show CDC Multimedios (General Roca, Río Negro).

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