La Cooperativa de Trabajo, Turismo y Producción Kaá Limitada, junto a la Cooperativa Yerbatera Andresito Limitada, la Comunidad Guaraní Kaáguí Porá1 y establecimientos árabes como Grupo Hoja Verde Don Omar promocionan la elaboración ancestral de la yerba mate mediante el turismo educativo.

Desde las entidades, llevan adelante visitas guiadas a sus establecimientos que están destinadas a turistas, visitantes y delegaciones escolares. Los atractivos que presenta el recorrido de experiencias tradicionales incluyen el mate Guaraní, el mate criollo, el estilo árabe y degustaciones de cada tipo y forma de tomar mate.

Esto es posible a través de la iniciativa de índole pública y privada generada a partir de las premisas de la Ruta de la Yerba Mate como el principal símbolo de la Cultura Productiva Argentina y del Mercosur.

En una de las jornadas, centenares de estudiantes de 4º y 5º grado de la escuela Centro Rural Evangélico de Comandante Andresito disfrutaron y conocieron el proceso completo de la yerba mate y compartieron un refrigerio.

Fuente: Economis.