Con capacitaciones brindadas en el período previo y la contratación de personal idónea, la cosecha de uva en Mendoza permitió el uso de maquinaria especializada.

El orden de uso de la maquinaria perteneciente a la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi), rotó en primer término entre las cooperativas de la zona Norte (la primera finca en Lavalle), para luego avanzar con la zona Este (San Martín, Junín, Santa Rosa), seguido por el Valle de Uco. En el caso del Sur (San Rafael y Gral. Alvear), la cosecha será coordinada por Acovi con prestadores del servicio de manera tercerizada.

“Para este año, la idea es aumentar las cantidad de hectáreas cosechadas mecánicamente”, señaló el ingeniero Francisco Maravilla, del área técnica de Acovi. Para ello, los productores cooperativos o terceros cuentan con el servicio que se presta con las cosechadoras New Holland adquiridas en 2017 por Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas Ltda. (Fecovita) para tal fin. De esta forma, el sistema cooperativo pone al servicio de los pequeños productores la tecnología de los grandes.

Criterios de equidad

Para la Cosecha 2018, se determinaron condiciones que determinarán la tarifa por el servicio. Los criterios tomados en cuenta son:

1) Adaptación de la finca: se premiará con un descuento a aquellos productores que mejor adapten su finca para la cosecha mecánica. Algunos puntos que se tendrán en cuenta son: distancia de hileras, estado de la estructura, ancho y estado del callejón, estado de separadores y alambres, existencia de obstáculos, estado del suelo, disponibilidad de agua para el lavado de la máquina.

2) Rendimiento: se refiere a la cantidad de quintales cosechados, que estarán dentro de un rango entre un piso (menos de 50 qq) y un techo de 150 qq o más.

3) Superficie cosechada por cada ingreso de la maquina en la finca. Este estaba bonificado para los productores que habían solicitado el servicio antes del 31 de enero.

Para más información o para solicitar el servicio, contactar al ingeniero de su cooperativa o al email agronomia@sevicoop.com.ar.

Fuente: Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas