La lechería enfrenta una serie de dificultades
Por la crisis económica se retrajo el consumo de lácteos. En cuanto a la producción, influye negativamente la escasez de las reservas de rollos y las pasturas deficientes, entre otros.
La lechería enfrenta una serie de dificultades
Categoría: Nacional

El sector lechero no es ajeno a la crisis económica y a la especulación que reina en Argentina: “Hay muchos problemas para conseguir y costear insumos como cubiertas, chips para el manejo de los sistemas de pulsado, fertilizantes y semillas ya sea porque no se consiguen o porque las empresas no están queriendo vender”, describió Javier De la Peña, miembro del Foro de Lechería de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada (Coninagro).

“El otro problema que tenemos es que la producción láctea está siguiendo los costos de la inflación, aunque los costos internos de lo que usamos para producirla están muy por encima de la inflación”, lamentó De la Peña.

De manera adicional,  el integrante de la Asociación Unión Tamberos Cooperativa Limitada, de Santa Fe, señaló que las vacas “no están haciendo picos de producción y esto se debe a la mala calidad de las reservas que tenemos por la mala calidad de los maíces de primera”.

“Al haber sido afectados por una época de sequía no tenemos rollos de tanta calidad ni tampoco hay tanto rollo guardado. Están escaseando las reservas y las pasturas no están aportando nada a la dieta de los animales y lo que aportan es de mala calidad y de escaso volumen”, explicó.

Por último, en relación a los precios internacionales, el productor lechero indicó que  “venían acompañando hasta el mes pasado y ahora han comenzado a caer”.

“Vemos que las industrias están exportando en distinta medida y en cuanto al mercado interno, tal cual están bajando la información a nivel nacional, observamos que se está retrayendo el consumo de lácteos”, concluyó.

Fuente: Prensa Coninagro.

Etiquetas: Producción
2022-07-27 21:00:00
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