Fomentan espacios de comercialización y encuentro
Con el objetivo de promover el comercio de productores y productoras del este mendocino, diversas organizaciones participan de ferias comunitarias.
Fomentan espacios de comercialización y encuentro
Categoría: Mendoza

En el este mendocino, en el Departamento de Junín, se realizó la feria Mercado Tierras Del Este, del productor al consumidor, organizada por la Municipalidad de Junín y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Allí, la Cooperativa Agropecuaria de Provisión, Transformación, Comercialización de Contratistas de Viñas y Frutales, Trabajadores y Productores Agropecuarios, Artesanos y Vitivinícolas Cotraavi Limitada participó con todos sus productos.

Esta entidad, siempre apostó a que las ciudadanas y ciudadanos de la comunidad de la que también son parte, puedan conocer de cerca sus producciones. En este sentido, la Cooperativa Cotraavi presentó su vino Del Contratista y muchas elaboraciones de Alimentos Cooperativos, como aceitunas, aceite de oliva, aceto, fideos y yerba que comercializan también en sus mercados.

La presidenta de la Cooperativa Cotraavi, Gabriela Olea, resaltó la importancia de estos espacios: “Fuimos para dar a conocer nuestros productos y los de Alimentos Cooperativos, que nuestra Cooperativa también comercializa. Son experiencias muy enriquecedoras. Siempre participamos en ferias que nos invitan porque son jornadas muy interesantes, de mucho trabajo y mucho beneficio para la Cooperativa y sus asociados”.

El objetivo principal de estas ferias es acercar los alimentos directamente del productor y productora a la mesa de las familias, evitando los intermediarios que muchas veces aumentan los costos de la cadena de producción. Además de acceder a precios justos, estos espacios permiten comercializar y explicar a la comunidad acerca del trabajo que realizan las organizaciones de la economía social.

2022-01-19 12:00:41
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