La Cooperativa Agropecuaria Progreso Ltda. se encarga de gestionar la mayor actividad de la región: la horticultura. Esto incluye a Bella Vista, Lavalle, Santa Lucía, Goya, entre otras localidades de la provincia de Corrientes.

Un grupo de productores y productoras se juntó un día a conversar y llegaron a la conclusión de que se encontraron con el cuello de botella de la comercialización: mercados que les ofrecían cierta cantidad de dinero por un cajón de producción, cuando existían otros que les ofrecían aún más.

Sus actividades comenzaron en el año 2001, hace 24 años, y según quienes la componen son la única Cooperativa del departamento “con los papeles al día”.

A su vez, Cooperativa Agropecuaria Progreso cuenta con ocho productores ganaderos, que se dedican a la producción, cría y cuidado del ganado, y cinco citricultores que se especializan en la producción de limón.

El referente de la entidad, Alfredo Palacio, hizo algunas aclaraciones con respecto al origen y color del morrón, otra de las producciones de su Cooperativa: “El morrón verde no existe, su semilla no existe, hay semilla de morrón rojo, amarillo, marrón y violeta. El morrón verde surge cuando se saca el producto antes de terminar su etapa madurativa, por su sabor más picante. Una vez que el morrón alcanza su maduración, gana uno de los colores dependiendo de la semilla original y se hace más dulce”.

Otros cultivos destacados de su producción son el pepino, berenjena, zapallito de tronco, albaca, tomates cherri, perita y redondo, batata y mandioca. “La diversidad de la horticultura está completa en el departamento de Bella Vista”.

Actualmente son 20 los cooperativistas activos en la empresa social, siendo 45 los que originalmente iniciaron esta actividad allá por el año 2001. “Muchos se fueron porque no se encuadraban con nuestra forma de trabajo, exigiendo que el gobierno tenía que brindarnos todo. Yo siempre digo que al gobierno hay que saber usarlo, en el buen sentido, y sacar un provecho hacia el bien del Cooperativismo”.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en FM Tiempo (Rojas, Buenos Aires).

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