La Cooperativa de Trabajo Agroindustrial Tilisarao Ltda. continúa su labor, recibiendo capacitaciones de Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y proyectando la vinculación con Cooperativas y escuelas.

Días atrás, recibieron visitas en el predio por parte de productores de la zona de Villa Larca, Carpintería, Colonia Subelza, entre otros lugares de San Luis, quienes buscan interiorizarse de cómo se trabaja, cuáles son los ejes sobre los que se construye desde la matriz cooperativa y de qué forma se puede reproducir en sus territorios.

Por otra parte, diferentes establecimientos escolares de Tilisarao están suscribiendo convenios con la Cooperativa para que sus alumnos realicen prácticas en los invernaderos. Las propias trabajadoras se convierten en las acompañantes y educadoras de este proceso en el que se convoca a estudiantes a concurrir al lugar.

Asesoramiento técnico del Senasa, junto al INTA y el Inafci

La Cooperativa tiene un predio de producción hortícola local y genuina, donde se utiliza un sistema de producción libre de fitosanitarios. Esta producción abastece tanto a Tilisarao como a otras localidades de la zona y buscan incorporar producción aviar. Actualmente, sus representantes cuentan con acompañamiento técnico para mejorar la producción hortícola, sistematizar variedades y aumentar el rendimiento.

Además del Senasa, esta Cooperativa está acompañada en su trabajo por organismos del Estado Nacional como: los institutos nacionales de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (Inafci) que aportan conocimientos técnicos que contribuyen al desarrollo productivo y organizativo.

En este sentido, el montaje de siete invernaderos para la producción de verduras en el periurbano de la localidad, emergen con fuerza para mostrar los cultivos que se ofrecen a los habitantes de Tilisarao: alimentos frescos, de calidad, orgánicos, y cultivados en forma solidaria y cooperativa.

Fuente: Prensa Senasa.