La Cooperativa Agropecuaria Salvador Dana Ltda. surgió cuando un grupo de productores decidió dejar de trasladar individualmente su cosecha hasta Santa Lucía para encontrar mejores precios. Desde entonces, centralizaron la carga de la producción en su propio territorio, reduciendo gastos logísticos y fortaleciendo la comercialización conjunta.

Ubicada en el paraje Ifrán, a unos 40 kilómetros de Goya y muy cerca del límite con el departamento de Lavalle, la entidad reúne a productores hortícolas que encontraron en el cooperativismo una alternativa para mejorar su actividad. Luego de obtener la matrícula en 2016, comenzaron a enviar su producción al Mercado Central de Buenos Aires mediante un comisionista, ampliando las posibilidades de venta.

“Antes cada productor llevaba su mercadería por su cuenta hasta Santa Lucía. Decidimos unirnos para cargar desde nuestro territorio y abaratar los costos de logística”, explicó el integrante de la entidad Nazareno Ocampo, al recordar los primeros pasos de la organización.

La producción se concentra principalmente en tomate redondo, perita y cherry, aunque el trabajo cotidiano enfrenta desafíos permanentes. Los elevados costos de insumos, embalaje y transporte, sumados a la incertidumbre que generan las importaciones y las variaciones del mercado, obligan a planificar cada campaña con cautela. “Cuando ingresa mercadería del exterior, el mercado se satura y muchas veces no podemos competir. Incluso hay ocasiones en las que debemos descartar producción porque no alcanza para cubrir los gastos”, señaló.

Con el paso de los años, la horticultura desplazó al tabaco como principal actividad económica en el paraje Ifrán. Además de comercializar la producción de sus asociados y asociadas, la entidad trabaja con productores que no integran formalmente la organización y presta servicios de roturación de suelo y asistencia para cultivos bajo invernadero, fortaleciendo la actividad regional.

Para quienes forman parte de la organización, el crecimiento también estuvo ligado a la capacitación permanente y al acceso a herramientas que difícilmente podrían obtener de manera individual. “El cooperativismo nos permitió fortalecernos y acceder con más posibilidades a créditos para herramientas e insumos. Hoy comenzar desde cero en la horticultura requiere mucha inversión y conocimientos”, afirmó Ocampo.

Las condiciones climáticas representan otro factor determinante para la actividad. Las altas temperaturas del verano limitan la producción local, mientras que las heladas tempranas en otras provincias pueden influir en la demanda y el precio de la fruta correntina. Aun así, el compromiso de las familias productoras sostiene un modelo que continúa apostando al trabajo conjunto como principal herramienta para enfrentar las dificultades del sector.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en Radio de la Universidad Nacional del Nordeste (Corrientes).

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