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El ecosistema propio del monte santiagueño, donde las abejas necesitan agua suministrada, ofrece una floración resistente. El trabajo, iniciado en

Mediante un convenio internacional, se busca mitigar los efectos del cambio climático en terrenos que habían perdido su capacidad productiva.

Utilizan algarrobo, chañar y mistol para producir una variedad de alimentos como harinas, licores y alfajores. El objetivo es maximizar