La Cooperativa de Trabajo Boca de Tigre Limitada, es un espacio que produce diversos alimentos y hace mucho tiempo que impulsa la organización para seguir creciendo y sumar nuevos espacios de comercialización.

Uno de sus recientes logros tiene que ver con la primera cosecha de semillas agroecológicas, fruto de ese sueño colectivo. En diálogo con El Portal de las Cooperativas, Valeria Silva, integrante de la Cooperativa Boca de Tigre, indicó: “Cosechamos nuestras primeras semillas de polinización abierta para la base de UTT en una finca en Pocitos. Para nosotras y nosotros ha sido muy importante porque significa un desafío muy grande, muy difícil de llevar a cabo y, sin embargo, lo estamos logrando”.

Ante el aumento de los costos de insumos para la actividad agropecuaria, la monopolización de la producción y el avance del agronegocio, esta iniciativa cobra aún más importancia. En este sentido, Valeria Silva destacó: “Es un evento histórico porque estaríamos cumpliendo con un eslabón más para llegar a la soberanía alimentaria sin contar con el paquete tecnológico que vende el agronegocio”.

La polinización abierta es una técnica de la agricultura sustentable que permite que la reproducción de las distintas variedades de semillas se logre mediante mecanismos propios de la naturaleza; lo que evita utilizar semillas transgénicas, apostar a la agricultura agroecológica, y al fortalecimiento de la soberanía alimentaria y de los pueblos. En esta oportunidad, esta primera cosecha realizada por productores y productoras de la Cooperativa Boca de Tigre, fue de rúcula.