La Cooperativa de Provisión y Consumo Consumen Limitada nuclea a productores, productoras, junto a consumidores y consumidoras de la provincia de Mendoza con el objetivo de acortar la cadena de producción y apostar a los productos de cooperativas de todo la provincia.

Esta entidad, que se conformó en el año 2016, lleva tiempo organizándose para comercializar y acercar las diversas propuestas cooperativas. Romina Giménez, presidenta de Cooperativa Consumen, contó acerca del trabajo que llevan adelante: “Venimos comercializando alimentos, siempre a precios justos. Trabajamos con bolsones de verduras, de frutas, de limpieza, de todo un poco. Durante la pandemia hemos trabajado en ferias o llevando puerta a puerta, siempre buscándole la vuelta para las mendocinas y los mendocinos”.

Este fin de año, lograron comercializar y confeccionar canastas de productos cooperativos para que, tal como explicó Gimenéz, cada persona interesada pueda adquirir productos a buen precio: “La Cooperativa está comenzando con las canastas navideñas, así que venimos trabajando con todos los departamentos de Mendoza, en San Rafael, San Carlos, Tunuyán, y Tupungato, entre otros.

En relación a la oferta que disponen, Romina Giménez contó: “Cada canasta tiene sus productos. En este momento los vinos que tenemos de la Cooperativa de Provisión, Transformación y Comercialización Uqueños Limitada, también aceites y acetos de una Cooperativa de Godoy Cruz, ciruelas y frutos secos de la Cooperativa Vitivinícola y Frutihortícola La Línea Limitada de San Rafael, tenemos espumantes de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), sidras de Tunuyán, pan dulce, chocolates y también nueces de Tupungato. Hay mucha variedad y siempre estamos viendo qué más se puede integrar o armar. Vamos de a poco, pero van saliendo”.

Por último, Romina Giménez valoró el trabajo que realizan en conjunto con cientos de productores y productoras cooperativistas de toda la provincia: “Involucramos a actores de la economía social, las Cooperativas, las agropymes. El aspecto social lleva mucho trabajo, hemos visitado cooperativas y es mucho trabajo. Y está buenísimo mostrarlo, que lo vea la gente, a ese trabajo que hacen las mujeres y hombres de la economía social. Así que estamos muy contentos con la Cooperativa y los productos que vamos conociendo y vamos involucrando dentro de nuestra Cooperativa”.

Fuente: Radio La Mosquitera.