La Primera Cooperativa Frutícola de General Roca Ltda., junto al BID, la Fundación del Banco Credicoop y el INTA iniciaron un análisis de la huella del carbono en las actividades de producción de fruta de pepita en el alto valle de Río Negro.

El principal objetivo es cuantificar los balances actuales de carbono y desarrollar estrategias productivas de manejo para mejorar positivamente los resultados de captación. En una segunda etapa, esperan que la información obtenida sea la base para la certificación y comercialización de bonos de carbono de los productores asociados.

La Primera Cooperativa Frutícola de Río Negro integra a 55 productores cooperativos y es uno de los socios del grupo PAI. De la superficie cultivada, aproximadamente el cincuenta por ciento es orgánico y de este subtotal, se comercializa como orgánico el 25 por ciento.

El presidente de la empresa, Sergio Riskin comentó: “Nuestro fuerte en materia de exportación tiene más que ver con la exportación de peras que de manzanas. Nuestros principales competidores a nivel global son Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda”.

“Las cooperativas bregan por promover y cumplir lo vinculado a la responsabilidad social y responsabilidad alimentaria, se trabaja fuertemente en estrictos controles de calidad en cuanto a trazabilidad. Hoy los mercados que demandan nuestros alimentos son cada vez más exigentes en ese sentido y quieren saber de qué lote vino la fruta, de qué chacra, quién la embaló”, concluyó-

Fuente: Coninagro.