La Cooperativa Frutihortícola Ganadera Isoro Pora Ltda., de Lavalle (Corrientes), ha logrado consolidarse en los últimos años, superando los retos económicos gracias al apoyo del mercado a nivel local y de la región. “Vendemos principalmente en mercados locales y ferias regionales. Pero también hemos comenzado a enviar productos a otras provincias”, señaló el presidente de la entidad, Cristian Acevedo.

Entre sus principales productos se destacan frutas y verduras, pero también cultivan cereales y legumbres, todos bajo un enfoque agroecológico. “Nuestro enfoque siempre ha sido trabajar con clientes que valoren la calidad y el origen de lo que consumen. Sabemos que nuestros productos no son los más baratos, pero son los más saludables, y eso tiene un valor incalculable”.

La distribución de sus productos se realiza tanto en ferias locales como en mercados provinciales, e incluso han logrado llegar a consumidores de ciudades significativas como la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. “Hemos hecho alianzas con otras Cooperativas y organizaciones de comercio justo, lo que nos ha permitido ampliar nuestra red de distribución. Además, muchos consumidores valoran el hecho de poder acceder a productos orgánicos que no dañan el medioambiente y que provienen de pequeños productores”, explica.

En cuanto a la proyección a futuro, Acevedo tiene claro que la agroecología es el camino a seguir: “El horizonte es claro para nosotros: un sistema de producción que no solo sea sostenible, sino también regenerativo. Queremos dejar la tierra en mejores condiciones de lo que la encontramos, y eso significa cuidar cada detalle de nuestro proceso productivo. Hay muchos productores que están buscando alternativas más sostenibles, y nosotros estamos dispuestos a ayudar en lo que podamos”, concluye.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en FM Lo Nuestro (Sauce Viejo, Santa Fe).

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