El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) llevó a cabo una capacitación para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la localidad de Rawson, organizada por la Agencia de Extensión de Pocito, perteneciente a este organismo.

Desde el INTA indicaron cuál fue la idea principal de esta formación: “Se dictó una capacitación con el objetivo de promover la aplicación de las BPA como un conjunto de prácticas aplicadas con el objetivo fundamental de obtener alimentos sanos e inocuos, cuidando el medio ambiente, la salud de los trabajadores y de la sociedad en su conjunto”.

Esta iniciativa se da en el marco del Proyecto Local 300 denominado Implementación de Buenas prácticas para la producción y comercialización en el Periurbano de San Juan. Aportes a la calidad agroalimentaria.

Para finalizar, desde el organismo remarcaron la importancia del trabajo conjunto: “La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida entre gobiernos, productores y consumidores. Todos desempeñan un papel en la cadena para garantizar que los alimentos consumidos sean seguros y no sean perjudiciales para la salud. La inocuidad alimentaria y la confianza del consumidor son el producto de un esfuerzo común”.

Fuente: Prensa Inta San Juan.