La Cooperativa de Trabajo Natural Ltda. tiene su sede en la localidad de Lobos. En sus inicios, en el año 2019, seis mujeres optaron por formarse en oficios con el objetivo de acceder a posibilidades laborales que les permitieran tener un ingreso económico. En ese contexto, realizaron un taller de dulces y mermeladas que dictaban en la sala contigua a una capilla de la localidad, donde solo contaban con una olla prestada y una cuchara de madera.

“Hoy nos reímos por cómo empezamos y dónde estamos. Fue un cambio todo, en todo sentido. Éramos todas amas de casas que empezamos hacer cositas tejidas, y ahora producimos mermeladas que ahora piden en todos los locales de Lobos y de otros lugares. Nos acordamos de cuando cortábamos arándano por arándano. Pasamos por muchas etapas, a prueba y error”, contó la presidenta de la empresa social, Sandra Rojas.

Actualmente, Natural cuenta con un Polo Productivo del cual extraen las frutas que utilizan para la creación de mermeladas, y proyectan abrir un local de venta al público en el frente de su fábrica. Son diez personas en el área de mermeladas, seis en panificados y familias enteras en los Polos.

“Este año estamos viendo lo que nos espera. Pero también sabemos adaptarnos a los momentos difíciles, que es lo bueno de haber empezado sin nada. Le ponemos el pecho a las situaciones, y sabemos sobrellevarlas. Ahora tenemos más experiencia, y sabemos esperar. Estamos un poco mejor paradas para la situación en la que estamos hoy en día”, enfatizó.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada por el programa Argentinos en el Mundo, en Radio Argentina (Resistencia, Chaco).