Con fondos del gobierno nacional -la instalación del stand fue financiada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI)-, la provincia de Jujuy dispuso la participación de 15 empresas locales en la muestra gastronómica que se pudo visitar en la Ciudad de Buenos Aires.

Los emprendimientos seleccionados cuentan con el sello origen Jujuy Energía Viva. Entre ellos, la Cooperativa de Stevia y Deshidratados Pampa Dulce Ltda., con sus jugos frutales naturales nativos, y la Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unión Quebrada y Valles Ltda. (Cauqueva), que expuso y comercializó sus fideos de maíz morado y quinua.

“Tuvimos una gran concurrencia de visitantes a nuestro stand, donde pudimos exponer productos comestibles y bebidas que son 100% jujeños, y que a través de ellos se muestra lo que es Jujuy, su identidad y raíces”, sostuvo al respecto la directora de Agencia de Comercialización, Mónica Salas.

“Tuvimos una participación muy exitosa. Se vendió el 95% de toda la producción que llevamos. Los emprendedores pudieron forjar vínculos estratégicos, así que quedaron muy satisfechos por los logros”, afirmó Salas quien mencionó que los emprendimientos pymes Frizadistas, Pampa Dulce y Otito fueron parte de la ronda de negocios, oportunidad en la que pudieron concretar relaciones comerciales con cadenas hoteleras.

A modo de cierre, la funcionaria remarcó: “Hemos dado notas en todas las cadenas comerciales de comunicación. Y una vez más se puso en alto la identidad de la provincia de Jujuy, que no solamente es sabores, sino actitud, cordialidad, amabilidad y mucha predisposición”.

Fuente: Prensa oficial provincia de Jujuy.