Con la presencia del gobernador Raúl Jalil y el ministro Fernando Monguillot, se inauguró el primer Mercado Cooperativo Productivo. Este espacio, gestionado por la Cooperativa de Trabajo Moliendas del Ambato Ltda., fue creado para fortalecer la producción y el trabajo cooperativo catamarqueño. El acto de corte de cinta se realizó este miércoles en las inmediaciones de la Ruta Provincial N°4.

El mercado permitirá a productores, cooperativistas y emprendedores comercializar productos físicos y virtuales. Además, contará con capacitaciones acompañadas por el Estado provincial. La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Gobierno, Seguridad y Justicia a través de la Dirección Provincial de Acción Cooperativa y Mutual.

A partir del sábado 15, los ciudadanos podrán acceder a producción olivícola, nogalera, apícola y artesanal en un solo lugar de la ciudad capital. La oferta incluirá un espacio comercial con yogures Miski, cervezas artesanales y vinos del Oeste catamarqueño de la Cooperativa Cacan. También habrá una variedad de productos de alimentación saludable, regionales y cerealeros.

El presidente de la Cooperativa Moliendas del Ambato, Augusto Pastore, expresó su orgullo por esta acción de crecimiento para nuestras organizaciones. Señaló que este mercado tiene una articulación con cooperativas de otras provincias, como la red yerbatera de Misiones, con yerbas cooperativas orgánicas trabajadas en barbacua, y líneas de productos para celiaquía.

El lugar también cuenta con un espacio físico para hacer un break cerca del río del Tala, a pocos metros un sitio histórico de la época de los jesuitas, y un camping para ir con la familia. “Una gran oferta que sirva no sólo como un espacio donde puedo ir y comprar, capaz en la urgencia e inmediatez, y tener resuelto todo”, expresó Pastore.

“Los productos que se ofrecen allí son productos que tienen un valor agregado, que son las formas de producción, la vida de quien los produce, hay historia, son productos con historia”, agregó. Concluyó aseverando que “se ofrece básicamente una experiencia, no es solamente un lugar para ir a hacer una compra y volverse”. El mercado invita a recorrerlo y a conocer en detenimiento la producción artesanal.

Fuente: Prensa oficial provincia de Catamarca.

Para seguir leyendo de la Cooperativa de Trabajo Moliendas del Ambato Ltda.