Parte I

Misiones. Mejoran el rendimiento lechero con genética bovina especializada. La incorporación de vacas con cruza de razas Jersey y Holando, junto a un mejor manejo de pasturas y asistencia técnica, elevó el promedio a 14 litros por animal. Profesionales trabajan para incrementar aún más la productividad del sistema en la región.

Buenos Aires. Mujeres que convierten la lucha en trabajo colectivo. Nacida desde el dolor y la necesidad de generar oportunidades, una organización convirtió el acompañamiento a víctimas de violencia en una propuesta que hoy brinda cuidados a personas mayores con perspectiva de género. Con un fuerte compromiso comunitario, la experiencia demuestra cómo el trabajo colectivo puede transformar realidades.

Córdoba. Producen aceite esencial de peperina de forma agroecológica. El método de cultivo a gran escala prescinde del uso de agroquímicos, enfoque innovador que atrajo el interés de instituciones académicas. El éxito inicial permitió diversificar la producción hacia nuevos emprendimientos, ampliando las oportunidades económicas para los participantes.

Entre Ríos. Analizarán la calidad de mieles entrerrianas. El gobierno provincial implementará un protocolo de muestreo para extraer y estudiar muestras de miel durante su procesamiento. El análisis de polen y propiedades físico-químicas busca determinar la diversidad botánica y calidad, generando datos para valorizar el producto regional.

Parte II

Buenos Aires. Sostienen el reciclado pese a la caída del consumo y los costos. Enfrentan un escenario complejo con el aumento constante de la energía, la menor generación de residuos y la competencia de materia prima importada. El desafío inmediato es mantener la actividad operativa sin perder su infraestructura productiva.

Santa Fe. Presentan espectáculo de narración oral para personas mayores. El proyecto más reciente, titulado Sepa Disculpar, combina la narración con instancias de reflexión. La propuesta fue exhibida en una biblioteca popular de la ciudad de Rosario, dirigida específicamente a un público de personas de la tercera edad.

Chubut. Adquieren un camión para desobstruir cloacas. Un nuevo vehículo, con capacidad de 6.000 litros, se incorporó al servicio para enviar agua a presión y destapar conductos en Trelew. Cuenta con 210 metros de manguera de distintos calibres para atender desde redes principales hasta conexiones domiciliarias, optimizando la respuesta inmediata.

Chaco. “Las cosas se enlazan no solo con recursos, sino también con corazón”. La entidad provee agua potable a dieciséis mil familias, gestiona un servicio de sepelios de cuota accesible y distribuye gas envasado. Estas prestaciones responden a necesidades básicas que el sector privado no cubría de forma integral.

Parte III

La Pampa. Incorporan camiones para reforzar la distribución de gas envasado. Dos vehículos cero kilómetro se sumaron a la flota para el reparto. Uno transporta contenedores de gran capacidad, y el otro está diseñado para entregar envases domiciliarios, multiplicando por tres la capacidad de carga anterior, mejorando la logística de abastecimiento.

Corrientes. La producción agroecológica suma fuerza. Se presentó oficialmente en Bella Vista el Registro de Productores Agroecológicos, una herramienta que busca identificar y acompañar a quienes producen alimentos de manera natural o quieren comenzar ese camino.

Río Negro. “Si uno consigue un techo, tiene un valor; pero si 70 familias logran su techo, el valor es otro”. Integrada mayormente por trabajadores y trabajadoras del taxi, esta organización de Bariloche busca acceder a lotes para construir sus casas. A pesar de las dificultades del contexto económico, sostienen la esperanza de avanzar con el proyecto.

Buenos Aires. Producen harinas integrales de trigo y maíz sin químicos. Siembran cereales de forma agroecológica y los procesan mediante una molienda que evita el uso de blanqueadores o conservantes. El resultado son alimentos que preservan las propiedades del grano entero, destinados principalmente al mercado local de varias localidades bonaerenses.

Parte IV

Santa Fe. Instalan una panadería para lanzar su marca propia. Adquirieron maquinaria y construyen un galpón para producir y comercializar prepizzas, tostadas, pan y facturas. Este emprendimiento busca diversificar las unidades productivas y generar una nueva línea de trabajo estable más allá de los servicios eventuales.

Salta. Fortalecen la economía regional desde Apolinario Saravia. Buscan mejorar el acceso a los mercados agrupando la oferta de diversos productores, principalmente de sandía. Esta estrategia enfrenta el desafío de un contexto con precios bajos y una marcada caída en el consumo de estos artículos.

Tucumán. Comercializan la producción de corderos en un centro turístico. Destinan su producción ganadera al mercado de Termas de Río Hondo, capitalizando la constante circulación de visitantes. Esta salida comercial asegura una demanda sostenida para sus productos, lo que genera un flujo de dinero vital para la continuidad de las actividades en un escenario nacional desfavorable.

San Juan. Implementan rotación de cultivos y evitan herbicidas. Se mantienen prácticas agrícolas que priorizan la calidad del suelo, incluyendo la siembra de alfalfa como parte de un plan de cuidado. Estas acciones buscan garantizar la sostenibilidad de la producción a lo largo del tiempo, preservando los recursos naturales para futuras generaciones.

Parte V

Buenos Aires. Integran la cadena desde el cultivo hasta la venta. Los productores coordinan de manera conjunta todas las etapas de su actividad económica. Esto incluye desde la siembra y el cuidado de las plantas hasta su colocación final en los puntos de comercialización mayoristas y minoristas, asegurando una distribución eficiente.

Misiones. Recorren 250 kilómetros diarios para recolectar leche. La logística de abastecimiento implica transitar esa distancia cada día por caminos rurales para recoger la materia prima. Este esfuerzo es fundamental para mantener la actividad productiva, a pesar del desgaste operativo y los altos costos asociados al combustible y al mantenimiento del vehículo.

Córdoba. Inauguran crematorio para animales en Villa del Rosario. La instalación demandó una inversión millonaria y permitirá procesar cuerpos desde dos hasta cien kilos. Además, firmó un convenio con la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Villa María para que los residuos orgánicos biológicos que se generan en su Hospital de pequeños animales puedan ser cremados sin costo.

Entre Ríos. Investigarán las propiedades medicinales del propóleo con una universidad. Se asociaron con una facultad para estudiar las características y los beneficios del propóleo, que varía según su origen geográfico. El objetivo es profundizar el conocimiento sobre sus aplicaciones más allá de su uso como alimento, explorando su potencial terapéutico.