La producción de mamón se consolida como alternativa rentable en la provincia de Misiones, especialmente en el Alto Uruguay. Así lo destacó el presidente de la Cooperativa Agroindustrial Tambera y Granjera Aurora Ltda., Darío Hasselein. “El mamón es uno de los ingresos que ayuda a la economía de la zona del Alto Uruguay, además hay algunos productores en la zona de Pozo Azul, Jardín América, Andresito y Eldorado entre otros”, indicó en entrevista radial.

El productor hizo mención a que la proyección va más allá de la demanda de la provincia. “El mercado en cuanto a ventas es nacional, con destino a Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Mendoza, con un consumo anual de unos siete millones de kilogramos. Nosotros comercializamos aproximadamente dos millones y medio por año”, señaló.

En Misiones se trabaja con distintos estilos de mamón, particularmente el criollo. “Tiene muy buena pulpa, muy buena resistencia y se adapta bien al clima. Por otra parte, el INTA siempre trabaja con el Ministerio del Agro en variedades nuevas”, explicó respecto a este fruto.

Por último, se refirió a que este cultivo es rentable en términos de expansión. “Hoy en día un productor que tiene una hectárea de mamón, llega hasta 30 toneladas, lo que se traduce a 9, 10 millones de pesos”, afirmó.

Fuente: Canal 12 de Misiones.

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