En mayo de 2021 se sancionó la Ley provincial Nº 10.894 de Accesibilidad al Cannabis con fines médicos, terapéuticos y/o paliativos. Al día de la fecha no se ha reglamentado, y persiste una visión de criminalización sobre el cultivo de la planta. Sin embargo, hay organizaciones que siguen promoviendo su uso, por caso la Cooperativa de Trabajo Entre Agricultores Ltda., con sede en Concepción del Uruguay.

“Mi rol dentro de la Cooperativa es de presidente y el trabajo que realizo es en parte administrativo y en otra parte de cultivador, llevo a cabo la parte de fitomejoramiento de las plantas”, expuso Joaquín Nicolás Briozzo en declaraciones a El Portal de las Cooperativas.

El grupo precooperativo surgió a mediados de 2022 aproximadamente, cuando empezaron a encontrarse y reunirse un grupo de personas que estaban en la misma movida. En febrero de este año obtuvieron la matrícula.

“Vimos la oportunidad de poder trabajar con cannabis desde el formato cooperativa, ya que presentaba ventajas y era también casi necesaria para lo que nosotros pretendíamos llevar a cabo en nuestro proyecto, que más que nada era poder trabajar con diferentes actores e instituciones de la ciudad”, manifestó Briozzo.

“Actualmente somos seis integrantes de la cooperativa, pero estamos viendo la posibilidad de agregar más socios por la demanda de trabajo que estamos teniendo actualmente”, refirió el productor.

Los vaivenes económicos

“Es un tema complejo lo económico. Por suerte, nuestra situación en particular es relativamente favorable ya que en el lapso del presente año pudimos terminar de construir el invernadero principal y varias salas de las que necesitábamos para el proceso de cultivo. Solamente nos quedan pequeñas cosas por terminar y, bueno, eso nos da una pequeña ventaja. Entiendo que es difícil hoy en día salir a invertir en un proyecto con la inestabilidad económica que tenemos. Se tiene que estar bien seguro de lo que se va a realizar, y en qué tiempos para no encontrarse después con chascos en el camino”.

Sobre los objetivos a mediano plazo señaló que quieren lograr registrar una genética adaptada a la zona de Entre Ríos en el Registro Nacional de Cultivares (RNC) del Instituto Nacional de Semillas (Inase): “Con esto se logra tener una variedad propia para poder reproducir esta planta ya sea a través de esquejes o semillas y que se pueda tener una trazabilidad desde el comienzo del cultivo”.

“Esperamos a mediados del año que viene ya tener la variedad registrada para su uso y poder trabajar y reproducirlas y brindarles a todos los otros proyectos que también quieran empezar con el cultivo de cannabis”, adelantó.

En tanto que reconoció que a largo plazo el panorama es un poco más complejo, y explicó “actualmente estamos por presentar un proyecto en el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación donde articulamos con diferentes instituciones como son el INTA y la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). La idea de este proyecto es realizar una investigación científica de la planta de cannabis y sus derivados Por derivados se entiende a resinas o aceites”.

Y prosiguió: “Desde la cooperativa nos vamos a encargar de llevar adelante el cultivo de una manera agroecológica que se podría decir que en este tipo de cultivos es casi fundamental. Ahí es donde entra el INTA con sus profesionales y dándonos asesoramiento técnico en esta temática. Ellos actualmente vienen trabajando desde hace tiempo en cultivos agroecológicos y lo que queremos ver es la posibilidad de trasladar todo esto que ellos fueron aprendiendo y probando al cultivo de cannabis. Por otra parte, también se va a articular con la UNER con sus dos facultades, la de Ciencia de la Salud de Concepción del Uruguay y Bromatología de Gualeguaychú. La idea es brindar la materia prima a la facultad para que ellos realicen la investigación científica”.

Briozzo contó que “en una primera instancia, se va a realizar una extracción de los cannabinoides que son estos compuestos de la planta, como el THC y el CBD. Luego se hará una cromatografía para analizar estos compuestos, ver en qué ratios se encuentran y porcentajes; por último, una vez obtenidos los derivados se va a probar en un bioterio de ratones con enfermedades específicas”.

Una ley que no se aplica

Los avances y retrocesos en las cuestiones legales sobre las producciones y tenencias de cannabis, parece un tema de nunca terminar, y nunca se ponen de acuerdo entre los poderes políticos para darle un corte definitivo.

Briozzo opinó al respecto “es un tema que por suerte tiene sus avances, pero la verdad que viene bastante lento en ciertos aspectos, por ejemplo, se reglamentó toda la ley de cannabis industrial, la 27669, pero actualmente no están dando ningún tipo de licencias, se decía que las primeras iban a salir a fines de este año, pero todavía no se sabe nada al respecto. Sigue siendo un camino todavía por recorrer la ley de Entre Ríos, la 10894, que si bien fue escrita todavía no fue puesta en vigencia”.

Y continuó: “Se está realizando en toda Argentina movidas, marchas y también acceso a la información para aclarar un poco más todo el tema del cannabis para que la gente conozca más de la temática, se logre despenalizar el cannabis en algún momento y así poder trabajar de manera libre en esta planta tan maravillosa que la naturaleza nos dio”.

Texto de la Ley 10.894 Accesibilidad al Cannabis con fines médicos, terapéuticos y/o paliativos

Vivir de esto

“¿Si se puede vivir de esta actividad?, yo creo que sí, pero tiene sus complicaciones. Por ejemplo, hoy en día para comercializar esto que decíamos las semillas y esqueje. Si nosotros no poseemos una variedad propia lo que se puede hacer es hacer un contrato con el dueño de una de estas variedades. A través de una de las nuevas categorías que sacó el Inase y puede hacer multiplicación. Actualmente las licencias que pueden sacar las cooperativas son las de Inase, entonces se puede comercializar semilla, esquejes y plantines, siempre y cuando sea de una variedad registrada, de otra manera no se puede comercializar. Y con el tema de las inflorescencias o más comúnmente conocidos como flores, no se pueden comercializar actualmente porque eso depende de la Ley de Cannabis Industrial, que es la 27.669. Actualmente lo que se puede hacer con la categoría de INASE es brindar esas inflorescencias a instituciones”.