Sin dudas, la pandemia por Covid 19 marcó la vida de todas las personas. En algunos casos, generó procesos asociativos virtuosos, dándole sentido a la expectativa de que “de la pandemia vamos a salir mejores”.

La Cooperativa de Trabajo Arraigo Limitada surge bajo la iniciativa de personas que reunían distintos saberes, a la vez que tenían vínculos previos con la producción de alimentos orgánicos certificados: “Así fue que en mayo del 2020 se conformó la primera asamblea, se eligieron las autoridades y le dimos paso a la Cooperativa de Trabajo Arraigo Limitada, con personería jurídica y que en la actualidad se encuentra en plena actividad con 17 socios, de los cuales 12 son activos y donde cumplimos funciones de fraccionamiento de cereales, legumbres, especias, condimentos, harinas y derivados, todo de alimentos saludables con certificación de productos orgánicos o agroecológicos”, describió el integrante de la Cooperativa, Gastón Médula, uno de sus impulsores.

El macrismo había golpeado duro a los sectores productivos del sur de Santa Fe, al decir del cooperativista. Con sede en Villa Constitución, organizaron el almacén cooperativo, y desde el año pasado mantienen un acuerdo con “la Asociación Empleados de Comercio de Rosario, a quienes le damos provisión semanal de toda nuestra línea de alimentos, ya sea para la sucursal de la calle Corrientes como a para la sucursal de calle Córdoba en Fisherton”.

“Ofrecemos muchos de nuestros productos a granel, intentando bajar los costos de packaging y envasados. Los clientes pueden traer sus propios envases. Mientras las bolsas que utilizamos son de almidón de maíz, material que se composta en pocos meses. En la línea de congelados tenemos una amplia variedad de vegetales que, como los productos secos, todo sale bajo la marca Brotes Verdes y en bolsas compostables”, destacó el cooperativista.

Fuente: El Sur Diario.