Familias apícolas entrerrianas de la zona de Nogoyá, están atravesando una situación compleja en relación a la producción de miel debido a la sequía prolongada. Integrante de la Cooperativa Apícola La Colmena Ltda., de Nogoyá, y secretario de la Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos Ltda. (Fecaer), Guillermo Spalla planteó que “a pesar de las dificultades de nuestro sector, desde la Cooperativa y la Federación Apícola seguimos trabajando para mantener la actividad”.

La falta de agua en la región afectó gravemente la producción, siguiendo la tendencia del año anterior. La sequía inhibió el crecimiento de plantas y flores, crucial para la producción de miel. Aunque la apicultura es una actividad que requiere paciencia y dedicación, la falta de floración natural en la zona ha retrasado la formación de núcleos o colmenas, generando un impacto negativo en la producción.

La sequía no es el único desafío al que se enfrentan los apicultores. Los cambios en los precios de los insumos, el clima desfavorable se suma a la creciente demanda de miel clara: “Hoy hay mayor demanda de miel clara y nosotros tenemos miel más bien oscura por la floración de nuestra zona, esto genera una complicación más en la comercialización. En estos momentos es difícil ser sustentables por el aumento de los costos y además porque mantenemos los mismos precios de la miel que hace 3 años”, expresó Spalla.

Si bien el panorama actual no es el ideal, Spalla comentó con entusiasmo que la participación en el encuentro Apimondia de Chile fue clave para fortalecer la relación con importadores y compradores de España.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en Me lleva la Tarde – FM Late (CABA)