La Cooperativa de Agroturismo Red de Turismo Campesino Ltda. reúne a 25 familias de pequeños productores, artesanos y prestadores de servicios turísticos ubicadas entre los departamentos de San Carlos y Cafayate, en el sudoeste salteño. La iniciativa nació en 2004, cuando las dificultades para comercializar la producción y el escaso desarrollo turístico impulsaron a sus integrantes a organizarse para ofrecer productos con mayor valor agregado y experiencias vinculadas a la vida rural.

Además de la elaboración de vinos, tejidos y alimentos regionales, las familias reciben visitantes interesados en conocer la cultura campesina y las tradiciones del territorio. El crecimiento del turismo rural durante los últimos años permitió fortalecer esta propuesta, convirtiéndola en una fuente complementaria de ingresos para quienes viven y trabajan en la región.

“La Cooperativa se formó por la necesidad de poder vender nuestros productos y poner en valor todo lo que hacemos como campesinos”, explicó la protesorera Soledad Cutipa. Según detalló, el objetivo siempre fue que las comunidades rurales pudieran mostrar su producción directamente a quienes visitan los Valles Calchaquíes y generar nuevas oportunidades económicas sin abandonar sus lugares de origen.

La referente destacó que el turismo rural comunitario también cumple una función social. “Buscamos alternativas que permitan mejorar los ingresos familiares, sostener la producción y que nuestros hijos e hijas puedan estudiar sin que las familias tengan que emigrar”, afirmó.

Sin embargo, la actualidad presenta nuevos desafíos. La baja llegada de visitantes durante los últimos meses y la reducción de los espacios de promoción afectan el desarrollo de la actividad. “La Cooperativa sobrevive gracias al compromiso de las socias y socios, que colaboran para sostenerla cuando la situación económica se vuelve más difícil”, señaló Cutipa.

A ello se suma la disminución de la participación en ferias y encuentros nacionales dedicados al turismo rural comunitario. Pese a ese escenario, la entidad continúa buscando experiencias de intercambio internacional para fortalecer su propuesta y mejorar la oferta turística del territorio.

Entre las actividades que distinguen a la organización se encuentran las ceremonias ancestrales del Inti Raymi, celebradas cada 21 de junio. “Es un momento para agradecer a la naturaleza, renovar las energías y mantener vivas las tradiciones de nuestros pueblos”, expresó la dirigente, quien invitó a conocer las experiencias que impulsan las familias campesinas de los Valles Calchaquíes.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada en Radio Nacional Bariloche (Bariloche, Río Negro).

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