Buscan aumentar la producción de alimentos agroecológicos
Una organización en General Pico en La Pampa elabora para autoconsumo y esperan comercializar pronto. “La producción de alimentos nos transmite un poco de esperanza”, destacan.
Buscan aumentar la producción de alimentos agroecológicos
Categoría: La Pampa

Se trata de la Cooperativa de Trabajo Bioregión Ltda, ubicada en General Pico en La Pampa, una organización que presta servicios agropecuarios con enfoque agroecológico y diseño permacultural. También se ocupan de la mejora del medio ambiente desarrollando técnicas para la creación de humedales.

Jorge Carante, uno de sus integrantes, contó que tienen más de ochos años y buscan la producción de alimentos agroecológicos para autoconsumo y “si hay algún excedente en algún momento pensar en comercializar. La producción de alimentos nos transmite un poco de esperanza en el hecho de que, no es que tenemos una gran variedad de producción, pero si siempre hay algo como para para acompañar lo que tiene que ver con la economía familiar de poder alimentarse e incluso alimentos saludables”.

Y explica sobre los objetivos de la organización que “en este momento pensamos en fortalecernos. Ahí también buscar cada vez producir más alimentos para nosotros, para las familias que forman parte de Bioregión y bueno poder comercializar”.

La Cooperativa surgió a partir de una serie de socios que se habían quedado sin trabajo y conocieron la posibilidad de conformarse como organización colectiva. Sobre esto, Carante lo celebra “porque realmente estamos desarrollando proyectos afines y nos va bien en el trabajo. Muchas veces hablamos con cooperativistas de la Argentina y la mayoría también se producen a partir de una crisis. Uno está acostumbrado a un sueldo del 1 al 10, un día eso se termina y hay que reunirse y soñar”.

El trabajo de las y los cooperativistas “es fundamental”, dice Carante. “Es realmente un ejemplo, porque te tenés que construir tu propio espacio de trabajo. Todos los servicios tenemos que salir a ofrecerlos, lograr que haya una contratación o poder pescar ese servicio para poder tener trabajo y pensar en equipo cómo mejorar también la calidad laboral y como nosotros como trabajadores estamos inmersos en otra crisis”, menciona.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada por Radio Atlántica (Mar de Plata, Buenos Aires).

2024-02-22 18:00:00
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