La iniciativa es impulsada por la Cooperativa Apícola de Villa de Soto Limitada junto al Ministerio de Agricultura de la Provincia, a través de la Secretaría de Ganadería; y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

En un primer encuentro entre representantes de esas instituciones, se recorrió el predio de Villa de Soto perteneciente al Ministerio de Agricultura y Ganadería que le facilita las instalaciones a la Escuela Apícola de Villa de Soto, la cual hoy cuenta con 60 estudiantes. También se visitó la Cooperativa Apícola que en este año ha producido 180 toneladas de miel.

Cabe destacar que las acciones están enmarcadas en la Semana de la Miel, que busca revalorizar la producción de un alimento 100% natural, cuya actividad genera desarrollo regional, empleo local y cumple un rol fundamental en los ecosistemas.