Se debe a la diversidad de usos y destinos que se están logrando con las plantas. Productores y productoras avanzaron en la variedad de uso de la mandioca, la que puede destinarse tanto al consumo fresco, que paga mejores precios, o al destino industrial, con raíces de mayor peso. Además del consumo humano, creció el … Sigue leyendo La mandioca se afianza en las chacras misioneras