La Cooperativa de Agroturismo Red de Turismo Campesino Ltda. de la ciudad de San Carlos, Salta, está integrada por 24 familias. “Nosotros comenzamos con el proceso de organización en el año 2004 y en el 2008 nos conformamos como Cooperativa”, explicó la presidenta de la Cooperativa turística, Soledad Cutipa.

Esta organización solidaria incluye artesanos en tejido y cerámica, productores de dulces y vinos, y prestadores de servicios turísticos. Su trabajo se enfoca en un turismo rural, ofreciendo experiencias en casas de familias campesinas.

De la mano del turismo comunitario y rural buscan amparo legal para operar adecuadamente. Entre 2013 y 2015 se posicionaron en el mercado y desde 2015 operan autosustentadamente.

La Cooperativa opera en el Valle Calchaquí, en la provincia de Salta, específicamente en el Departamento de San Carlos. Sin embargo, las actividades turísticas también se desarrollan en el área de Cafayate.

Los turistas son principalmente personas interesadas en intercambios culturales y actividades diarias de la comunidad. “Ofrecemos paquetes completos que incluyen alojamiento en casas de familia con gastronomía regional, actividades guiadas como caminatas, paseos a caballo y talleres de cerámica y tejido. Los turistas también pueden participar en talleres gastronómicos, aprendiendo a hacer las famosas empanadas salteñas”.

Más sobre su servicio turístico vivencial

Trabajan con agencias de turismo responsable y sustentable, mayormente de Argentina, pero también con público internacional. “Nosotros trabajamos con agencias de turismo orientado al turismo sustentable y que generalmente la mayoría son radicados en Argentina, pero nuestro público es generalmente el europeo, también estamos inscribiendo gente de Canadá, de Estados Unidos y últimamente también de Brasil”.

Manifiestan que el turismo es una actividad complementaria para los socios, quienes también son productores agrícolas y artesanos. La Cooperativa permite a las familias combinar el turismo con sus actividades productivas, creando un turismo vivencial. “No queremos un turismo masivo, sino uno que no impacte negativamente en la comunidad ni en el medio ambiente”, reseñó la trabajadora.

Buscan que nuevas personas logren unirse a la Cooperativa, e invitan a los turistas a disfrutar del agroturismo: “Queremos sumar más gente, especialmente jóvenes, para seguir adelante y mantener a sus familias como corresponde. Y queremos invitar a todos los argentinos a conocer Salta, un lugar de montañas abiertas y actividades diversas. Pueden contactarnos para obtener más información y planificar su visita. Tenemos una página web, y también se pueden contactar por WhatsApp al teléfono 3868-455127,” las reservas se realizan con anticipación”, cerró Cutipa.

Fuente: Elaboración propia a partir de entrevista realizada por Radio Ciudad Noticias (Coronel Suárez, Buenos Aires).