Técnicos fitosanitarios y forestales brindaron una capacitación sobre el procesamiento de este fruto. Abordaron el almacenaje de vainas, el secado, la molienda y la conservación de la harina. El objetivo es promover el uso de este recurso estratégico para las economías locales, revalorizando los saberes tradicionales y ofreciendo herramientas para el desarrollo.